“Coffee is an acquired taste.”
Children instinctively like sweet foods such as candy, but often don’t like bitter foods such as coffee or grapefruit the first time they try them. As you get used to these foods, you may come to like them, or acquire a taste for them.
コーヒーは後天的な嗜好品です。
子供は本能的に飴など甘い食べ物が好きですが、コーヒーやグレープフルーツなど苦いものは初めて食べると好きではないことが多いです。慣れていくと好きになるのです。つまりその嗜好（taste）を手に入れる（acquire）のです。
